Roladę można jeść na ciepło i zimno. W obu przypadkach smakuje wyśmienicie, jest bardzo delikatna. Przepis dostałam od mamy- jedynym zamiennikiem jaki zastosowałam, to zamiast majonezu dodałam jogurt naturalny.
Kalorie rolada serowa:
Porcja: 10
Fit rolada z serem – ilość kcal: 117 / 110 g
Białko: 12,35g , Tłuszcze: 6,88 g, Węglowodany: 2,09 g
Składniki na serową roladę:
– 3 jajka
– 200 g żółtego sera
– 500 g pieczarek
– cebula
– 3 łyżki jogurtu naturalnego
– pierś z kurczaka
– sól, pieprz
Sposób przygotowania rolady z piersi :
Jajka roztrzepać, dodać jogurt naturalny i starty na grubych oczkach ser żółty. Dodajemy pieprz i sól. Dokładnie mieszamy.
Na blachę wykładamy papier do pieczenia. Uzyskaną masę wlewamy na blachę i wkładamy do piekarnika na 15 min w 180 stopniach.
Wyciągamy gotowy placek.
Pierś z kurczaka kroimy jak najcieniej i dodajemy ulubione przyprawy (tymianek, bazylia, zioła prowansalskie)
Cebulę zeszklić na 2 łyżkach oliwy z oliwek, dodajemy pieczarki i smażymy na małym ogniu.
Na gotowym placki układamy pierś z kurczaka, pieczarki, cebulę. Całość zwijamy w papierze do pieczenia po długości i znowu dajemy do piekarnika tym razem na 40 min w 180 stopniach.
Do tego zrobiłam sałatkę z pora i startej marchewki, dodałam pieprz, sól i koniec 🙂
Ziemniaków nie polecam, na zdjęciu to była porcja przygotowana dla taty, więc ziemniakami proszę się nie sugerować. Taką gotową roladą i sałatką spokojnie można się najeść 🙂
4 komentarze
Rolade jadlam ale w wersji z majonezem zamiast jogurtu. Rolada pychota ale nastepnym razem zrobie z jogurtem
Z jogurtem rolada jest dużo zdrowsza 🙂 Majonez to bomba kaloryczna.
Ja ja robilam ale cale ciasto po wyjeciu z piekarnika przywarlo do papieru ktorego nie dalo sie zdjac, co zrobic zeby tak sie nie stalo?
Hmm… Mi nic nie przywarło, spróbuj użyć minimalnej ilości oliwy z oliwek. Rozsmaruj palcem oliwę po papierze, ale minimalną ilość- ciasto ładnie odejdzie od papieru 🙂