Szybki, zdrowy i banalny obiad. Taki jak lubię. Pieczone marchewki z przyprawami są niezwykle aromatyczne i smaczne. Obiad praktycznie sam się robi, a przygotowanie produktów zajmuje 10 min! Dla osób zapracowanych- idealne rozwiązanie.
Składniki na pieczonego łososia:
– Kasza bulgur (gotuje więcej i wykorzystuje na kolejny dzień)
– 125 g łososia
– Marchewki
– sól, pieprz, pieprz ziołowy, bazylia
– oliwa z oliwek
– sok z cytryny
Sposób przygotowania łososia:
Kaszę bulgur gotujemy według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie przygotowujemy łososia- przyprawiamy: sól, pieprz, pieprz ziołowy i sok z cytryny. Zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 15-20 min. Marchewki obieramy, przekrajamy wzdłuż, smarujemy lekko oliwą i przyprawiamy: pieprz i bazylia (wedle uznania). Wkładamy do pieca i trzymamy około 20-30 min.
1 Komentarze
Szybki i banalny obiad? Zgodzę się. Ale czy zdrowy? Pamiętajmy o tym, jak bardzo łosoś hodowlany jest szkodliwy, ile zawiera antybiotyków i toksyn, najgorszemu wrogowi bym go nie podała. ZAWSZE, ale to ZAWSZE należy kupować łososia dzikiego, najlepiej z Alaski. Jest trochę droższy, ale na pewno milion razy zdrowszy 🙂