Tortilla to świetna alternatywa na urozmaicenie posiłku i zastąpienie pieczywa. Często sięgam po tego typu dania, ponieważ są idealne w podróż, do pracy, szkoły. Dość nudnych kanapek!
Idealny zamiennik kanapek
Zamiast robić klasyczne kanapki do pracy czy szkoły, warto nieco urozmaicić sobie posiłek. Do tortilli przemyci się więcej warzyw i będzie bogatsza, niż nudna kanapka!
Pomysł na lunchbox
Idealna propozycja na śniadanie, drugie śniadanie, czy lunchbox. Takie zastąpienie „kanapki” sprawdzi się w podróży, na wycieczce, czy gdziekolwiek pojedziemy.
Proste i szybkie wykonanie
Nie ma tutaj nic skomplikowanego – do tortilli możemy użyć dowolnego farszu. Idealna okazja, żeby przemycić dużą ilość warzyw. Idealny pomysł na posiłek dla dziecka!
Tortilla z hummusem kalorie:
Fit tortilla – ilość kcal: 420 kcal
Białko: 32 g, tłuszcze: 24 g , węglowodany: 37 g
Jak zrobić tortille z hummusem i warzywami?
Składniki na wrap z hummusem:
– Tortilla
– Hummus
– Mix warzyw
– Papryka
– Ogórek
– Por
– Filet z kurczaka smażony na łyżce oleju
Sposób przygotowania tortilli z hummusem:
Filet z kurczaka myjemy i osuszamy. Używamy soli, pieprzu i smażymy na łyżce oleju na rozgrzanej patelni. Co zrobić, żeby filet z kurczaka nie był suchy? Sekret tkwi w smażeniu – smażymy 4 min na dużym ogniu, następnie obracamy filet i smażymy 3 min. Następnie pozostawiamy filety na patelni 5 min pod przykryciem.
Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i kroimy w kostkę lub talarki. Placek tortilli podsmażamy na suchej patelni, następnie smarujemy nią hummus i układamy warzywa, a na samym końcu dajemy kurczaka. Zawijamy w folię aluminiową, żeby nasz wrap się nie rozwalił i gotowe!
Jak zwinąć tortille?
Osobiście zwijam w kopertę – nauczyłam się tego pracując w gastronomii. Najlepsza metoda na nie rozwalające się wrapy. Wszystkie składniki układamy na środku tortilli, następnie dół placka zawijam do góry, dokładam lewy, później prawy bok. Ściskam i zawijam w folię aluminiową, która dodatkowo ładnie zaciska tortille.
2 komentarze
Chętnie bym takie zjadła 🙂 Co prawda bez kurczaka, ale myślę, że z zamiennikiem kurczaka też smakowałyby super 🙂
Pewnie, że tak! Wszędzie, gdzie jest mięso można spokojnie zastąpić je czymś innym lub całkowicie wyrzucic 🙂