Sałatka z hummusem i kaszą podbiła moje serce. Zrobienie jej zajmuje bardzo mało czasu, a jeśli kasza już jest ugotowana to zajmie Ci dosłownie 2 min. Hummus z kaszą u suszonymi pomidorami to zdecydowanie jedno z lepszych połączeń!
Składniki na sałatkę z hummusem:
– 100 g kaszy bulgur
– 3 łyżki hummusu
– 4 suszone pomidory
– sól, pieprz, zioła prowansalskie
– natka pietruszki
– 2 pomidory
– łyżka wody
Sposób przygotowania sałatki z hummusem::
Kaszę bulgur gotujemy. Pomidory kroimy na krzyż i zalewamy wrzątkiem, następnie obieramy ze skórki i wrzucamy do blendera wraz z łyżką wody. Miksujemy, dodajemy przyprawy- sól, pieprz, zioła prowansalskie. Sos gotowy. Gdy kasza się ugotuje mieszamy sos razem z kaszą, pokrojonymi suszonymi pomidorami. Do miseczki na dno nakładamy hummus, następnie kaszę bulgur z dodatkami i posypujemy natką pietruszki. Idealny pomysł na II śniadanie, sycące i smaczne.
2 komentarze
Przepis jakiego szukałam! Dla ciężarnych i dla małych smakoszy 🙂 Bez zbędnych dodatków, prosty i szybki do zrobienia, pycha 🙂
Dokładnie 🙂 Większość moich przepisów jest właśnie prostych, sama lubię oszczędzać czas i fajnie jest zrobić coś z niczego, jeśli brakuje produktów w kuchni 🙂