Łosoś z pieczonymi burakami to GENIALNE połączenie, które wręcz trzeba spróbować! Idealny pomysł na obiad dla osób zapracowanych, zrobienie go zajmuje około 20 min. Szybko, sprawnie i co najważniejsze zdrowo! Jak już pewnie zauważyliście robię szybkie obiady, które nie zajmują dużo czasu, a są dobre i zdrowe, dlatego przedstawiam kolejną propozycję na obiad dla zabieganych 🙂
Składniki na łososia z burakami:
– 125 g łososia
– buraki (wedle uznania)
– kasza bulgur
– sól, pieprz, bazylia,
– ząbek czosnku
– sok z cytryny
– oliwa z oliwek
Sposób przygotowania łososia z burakami:
Kaszą bulgur gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Łososia przyprawiamy – sól, pieprz, pieprz ziołowy i sok z cytryny, zawijamy w folię aluminiową. Czas na przygotowanie buraków. Myjemy, obieramy i kroimy je w grube plastry. Do miseczki dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz, bazylia i ząbek czosnku. Mieszamy i za pomocą pędzelka smarujemy każdy kawałek buraka. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na około 20-30 min razem z łososiem.
1 Komentarze
Zdrowo i smacznie. Nigdy nie spotkałam się z połączeniem łososia z burakami ale na pewno jest ono ciekawe.