Przepis na fit makaron z szynką szwarcwaldzką i brokułami

Obiad z cyklu „wykorzystam to co mam w lodówce” i padło na makaron z szynką Szwarcwaldzką i brokułami. Obiad wyszedł świetny! Dodaje tylko przepisy, które naprawdę mi wyjdą i są mega smaczne- tak było i tym razem.

Składniki na fit makaron z szynką parmeńską:

– Makaron tagiatelle pełnoziarniste

– Ser pleśniowy blue

– Szynka szwarcwaldzka

– Brokuł

– Mleko (nie miałam jogurtu, ale śmiało możecie zamienić)

– Sól, pieprz, 2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania makaronu z brokułami:

Gotujemy makaron wedle instrukcji. Na patelnie wlewamy mleko (+/- 150 ml) dodajemy pokrojony w kostkę ser pleśniowy i rozpuszczamy go (całkiem się nie rozpuści na początku, ale po wymieszaniu z makaronem będzie ok). Dodajemy szynkę szwarcwaldzką pokrojoną w paski i brokuł. Mieszamy i trzymamy chwilę na ogniu. Dodajemy pieprz, sól i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy wszystko ładnie się połączy, dodajemy makaron i mieszamy. Trzymamy kilka minut na ogniu. Smacznego!