Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem chrzanowym No ratings yet.

Dzisiejsza propozycja to rolada szpinakowa z łososiem i serkiem chrzanowym. Idealne danie na spotkanie rodzinne, imprezę, przekąskę czy na II śniadanie bądź baaardzo lekki obiad. Rolada jest przepyszna, jeśli lubicie szpinak, łososia i chrzan na 100% Wam posmakuje. Dla mnie to absolutne mistrzostwo.

DSC_0547

Składniki:

– 450 g mrożonego szpinaku

– 3 ząbki czosnku (można więcej 😀 )

– Sól, pieprz

– 1 łyżka masła

– 4 jajka

– Serek naturalny 

– 100 g łososia wędzonego

Sposób przygotowania: 

Najpierw przygotowujemy szpinak. Rozmrażamy go na patelni. Żółtka oddzielamy od białka. Białka należy ubić na sztywną pianę. Kiedy woda ze szpinaku odparuje dodajemy łyżkę masła, 3 ząbki czosnku, sól oraz pieprz. Mieszamy i po chwili dodajemy 4 żółtka oraz ubitą pianę. Mieszamy. Przygotowujemy naczynie żaroodporne bądź blachę do pieczenia. Na blachę/naczynie dajemy papier do pieczenia i wykładamy gotowy szpinak. Trzeba zrobić z niego „placek” w taki sposób, żeby później było łatwo uformować roladę. Wkładamy do nagrzanego piekarnika w 180 stopniach na 15 min.

Po wyciągnięciu czekamy, aż szpinak się ostudzi. Gotowy, ostudzony szpinak smarujemy dość grubą warstwą serka naturalnego, następnie smarujemy chrzanem i na wierzch dajemy łososia.Zwijamy jak roladę i zawijamy w folię. Wkładamy do lodówki na 1-2h. 

Do póki nie zrobiłam tej rolady przepis wydawał mi się skomplikowany. Wbrew pozorom, szybko i łatwo robi się tą roladę i do tego jest baaardzo smaczna. Koniecznie spróbujcie! 

DSC_0548

IMG_8496

IMG_8499

IMG_8501

IMG_8502

IMG_8505

IMG_8509

IMG_8510

IMG_8511

IMG_8513

IMG_8514

IMG_8516

IMG_8517

IMG_8518

IMG_8519

IMG_8520

IMG_8521

IMG_8522

SMACZNEGO! :)

Oceń post

Pati

5 Comments

  1. Damian T. przesłał mi link do przepisu, wygląda i smakuje super. Szybko, łatwo i przyjemnie a do tego w moim ulubionym kolorze 😀

    • Damian T. mówisz? 😀 Cieszę się, że podzielił się z Tobą przepisem :) Co do koloru- też lubię zielony 😛 Koniecznie spróbuj rolady :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *