Sałatka z grillowanym kurczakiem, mango, melonem i ananasem. No ratings yet.

Mam dla Was przepis na przepyszną sałatkę, IDEALNĄ na upały! Podczas upałów nie chce się za bardzo jeść dlatego koniecznie ją spróbujcie, jest bardzo orzeźwiająca :) Jest lekka, smaczna i nadaje się na każdą okazję :)

Sałatka z grilowanym kurczakiem, mango, melonem, ananasem, pomidorami, sałatą lodową, ogórkiem, winogronem z sosem miodowo-musztardowym i octem balsamicznym- PALCE LIZAĆ!

Składniki:

– Sałata lub mix sałat

– Pierś z kurczaka

– Pół mango

– Jedno nieduże awokado

– Jeden nieduży melon

– Ananas z puszki (wedle uznania, tyle ile lubicie :) )

– Jeden pomidor

– Jeden zielony ogórek 

– Sól, pieprz

– Cytryna do skropienia sałatki

– Winogrono (wedle uznania)

– Ocet balsamiczny

Sos miodowo-musztardowy:

– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżka musztardy Dijon
– 1 łyżka delikatnego miodu
– pieprz do smaku

Ja wszystkie owoce dawałam na „oko”. Tyle ile lubicie, tyle dajcie 😉

Sposób przygotowania:

– Sos miodowo-musztardowy: Wszystkie składniki sosu dokładnie ze sobą połączyć do uzyskania jednolitej konsystencji. Czyli 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżka musztardy Dijon, 1 łyżka delikatnego miodu, pieprz do smaku.

– Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski i zanurzyć w sosie miodowo-musztardowym.

– Na patelni na oliwie podsmażamy pierś po 3 minuty z każdej strony.

– Owoce pokroić w kostkę tj. mango, awokado, melon, dodać ananasa.

– Pomidor pokroić w kostkę, ogórek w talarki a sałatę porwać na mniejsze kawałki.

– Na talerzu ułożyć sałatę, warzywa, owoce- polać sosem musztardowo-miodowym i na samym końcu polać octem balsamicznym.

Smacznego!

 

pf_1438690943

pf_1438691145

pf_1438691414

pf_1438691461

pf_1438691503

pf_1438691542

pf_1438691567

pf_1438691587

Oceń post

Pati

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *